Avant l'introduction de l'hydromètre Sikes, en 1816, le Purser du navire, ou "Pusser", testait la force de l'émission quotidienne en mélangeant du rhum pur, avec un peu d'eau, auquel on ajoutait quelques grains de poudre à canon. Lorsque le mélange a été chauffé à travers un verre brûlant, la poudre à canon s'est enflammée et le rhum a été servi à cette force. Lorsque la méthode a été testée par hydromètre, elle s'est avérée être à 109 % {54,5 % ABV}. Par conséquent, le rhum Pusser's est resté à la force "Gunpowder", 109% Proof, jusqu'à la fin du numéro quotidien, le 31 juillet 1970, connu sous le nom de Black Tot Day.