Les 11 plantes de La Fée Absinthe Blanche sont distillées individuellement (par opposition à une seule distillation de tous les ingrédients ensemble), ces distillats sont ensuite soigneusement mélangés par le maître distillateur selon les normes et mesures rigoureuses de la recette approuvée par le Musée Français de l'Absinthe. Cette méthode demande beaucoup plus de main-d'œuvre et de temps qu'une simple distillation, mais l'effort supplémentaire permet à notre Absinthe (basée sur une recette originale du 19ème siècle) d'être reproduite maintes et maintes fois, garantissant une cohérence qui ne pourrait pas être obtenue par distillation unique.